Sandwich Bread or Pan Bingo!

Receta para hacer pan de molde semi integral. La verdad que es el mejor que ha salido hasta la fecha, aunque seguimos trabajando en que quede más esponjoso, creo que habrá que aumentar algo las cantidades de levadura o dismunir la de harina. Pero tal como ha quedado sabe perfecto!

Ingredientes en orden de introducción (En el primer post aparecen las relaciones de medidas):

1. 200 gr Harina de trigo

2. 190 gr Harina integral

3. 1 + 1/2 tsp. de levadura seca, introducida en un hueco en el medio de la harina y luego tapado.

4. 5 gr de sal en una esquina

5. 5 gr. de azucar en otra.

6. 1 Tbsp. de margarina

7. 290 ml de agua

(NOTA: Todo a temperatura ambiente)

Selección de programa para Sandwich y despues de algo mas de 3.30h tendremos algo parecido a lo siguiente: